新疆专业屠宰设备报价 客户至上 南京耐合屠宰机械制造供应

产品特点 屠宰设备的产品特色许多，与传统的屠宰方法比较具有许多特色： 1.传统的屠宰方法很粗糙，屠宰牛羊等牲畜时，简略让人受伤。而专业的屠宰设备则是肯定安全的，只要将牲畜拉倒设备旁，将其套住，之后的进程便是机械化了。 2.传统的屠宰方法不卫生，由于动物体积大、毛多，人们的劳作量大等原因，往往并不能将家禽和牲畜清洗的很洁净，新疆专业屠宰设备报价，脱毛也常常存在不净等问题。用屠宰设备就彻底不需要过多的忧虑这些问题，新疆专业屠宰设备报价。 3.自动化流程，全进程选用电脑操控，新疆专业屠宰设备报价，只需人工看守，浸泡的时刻，切割的巨细都能够由人来操控。 4.传统的屠宰方法屠宰慢，几个人***只能屠宰几头牛。而选用屠宰设备，速度快、效率高，*人工着手，节省了人力本钱。 屠宰设备的特点还有许多许多，这儿仅仅举出了几个简略的例子，假如想知道更多的屠宰设备相关常识，能够点击官网去了解。 肉食品的屠宰现已进入产业化，信任不久后我国的屠宰设备会开展的越来越好，目前国内有许多国外的品牌，由于国内屠宰设备起步晚。

冷却保存 冷却保存是牛肉及牛肉制品常用的保存方法。将肉冷却到0℃支配进行贮藏，可以有用按捺微生物的生长和繁殖，抵达大批量短期贮存的意图。冷却间的温度一般是0-4摄氏度。、相对湿度在冷却开始时坚持在95%以上，冷却后期维持在90-95%之间，冷却结束前以90％更适合，空气流速一般为0.5米／秒。 冷冻保存 冷冻可以在恰当长时间内坚持肉品的质量，遍及运用的方法是风冷式速冻。风冷式速冻恳求在冷冻室装上电扇，使空气敏捷活动。出产中，冷冻室的温度一般是-30℃，空气流速为760米/分。 常用的冷冻方法还有停止空气冷冻法、板式冷冻法、**低温冷冻法等，在出产上一般控制在－15～－30摄氏度，相对湿度在95-**之间，空气选用**循环。这样，可以在半年到一年的贮藏期内坚持肉品的产品价值。

包装与保存 1、包装 出产中常用的包装方法首要有两种，分别是真空包装和气调包装。选用真空包装时,首要要用设备除去包装内的空气，然后，使用密封技术，使包装袋内的肉品和外界隔绝。这样可以按捺好气性微生物的生长,延伸肉品的贮存期。选用气调包装时,首要在密封性能好的材料中装进肉品，注入特别的气体或气体混合物，气体中氧气占80%，二氧化碳占20%。然后密封包装袋，使肉与外界隔绝。关于大规模的肉牛屠宰、加工公司来说，包装尽管可以在短期内抵达保存鲜肉的意图，但不行经济，保存鲜肉遍及的做法是冷却和冷冻。