内蒙古自动猪屠宰设备生产厂家 诚信互利 南京耐合屠宰机械制造供应

作业原理 屠宰设备的作业原理很简单，和一般的手艺屠宰流程差不多。一般都是：首先将侯宰的家禽或牲畜，放入进行淋浴，然后经过屠宰设备进行电晕，或许有些的方法是先电晕再淋浴；接着是将动物宰杀、放血，一般割颈部，颈部是大动脉，放血的速度比较快，在这个进程牛、羊会花的时间比较长，由于体积大的动物血量也多。然后用滚烫的水进行浸烫，几分钟后开端进行脱毛，然后取出内脏，内脏一定要取洁净，许多部位是不能食用的，比方杀鱼时，割破了胆，内蒙古自动猪屠宰设备生产厂家，那就惨了；接着就是将其进行切割、收拾，再次洗净，就能够直接进行包装，变成成产制品了。 屠宰设备的作业原理很简单，无论是家禽的鸡、鸭，内蒙古自动猪屠宰设备生产厂家，仍是牲畜的猪、牛，他们的方法都差不多。仅仅适用的屠宰设备巨细不同算了。 屠宰时，一般都是经过屠宰设备生产线进行，屠宰设备依照屠宰工艺的进程分为许多种，比方麻电套脚设备、烫毛设备、悬挂设备、剥皮设备等。跟着肉食动物的专业圈养，内蒙古自动猪屠宰设备生产厂家，屠宰设备现已变的越来越***，为人们供给每天需求的肉食品。

剥皮体系 （1）预剥运送机 预剥运送机安装在剥皮机之前，作为剥皮之前对手艺开剥拾边的操作运送台。可以大大减轻劳动强度和进步工作效率。经过链轮带动链条，把运动传到主动轴链轮上，然后带动滚轮链条向前运动。当猪在轨道上卸下后，操作人员开端在两旁进行预剥操作。该机操作便利，长度可以精确的经过客户要求定做。 （2）滚筒式剥皮机 该机放于预剥运送机尾部的一侧。待猪体运动到预剥运送机尾部的时分，开端操作该机器。剥下的猪皮放于周围的车里，而猪体被滑到剥皮机的另一侧，提高后进入下一道工序。该机全机均为机械传动，结构合理。适用范围广，对剥各种猪的猪皮均能适用，分量在500公斤以下的大、中、小猪均可剥皮。

击晕设备 传统的屠宰方法是活杀式，工厂化流水线屠宰要求比较先进的击昏处理方法。大型屠宰厂首要选用机械***晕和CO2窒晕两种方法。***晕又分为：手握麻电机、箱式麻电机、心脑击晕机等。在整个屠宰出产的一切过程中，采纳何种有用的击昏方法，往往会直接影响到出品肉的肉质。 ***晕 ①心脑三点式托胸麻电机 三点式托胸麻电机是在托腹麻电机的基础上开展的，处理了其他麻电呈现的断骨、淤血等现象，具有用率高，出肉质量好等长处。三点式托胸麻电机，南北极击大脑，一较击心脏。麻电电压可调，能够保证生猪被敏捷致昏。 ②光电式麻电机 光电式麻电机又称箱式麻电机。生猪经过生猪跑道进入箱体，关上闸口，电极板夹住猪头进行麻电致昏。接着，大气缸动作，猪从箱体中滑落到平板运送机或直接吊挂到放血自动线，进入刺杀放血工序。该机自动化程度较高，麻电速度较快，价格较低，但产值不高只适用于小型屠宰厂。 ③手握式麻电机 握式麻电机的比较大特点是，结构简略但有用，灵活性大，能够合作其它设备(V型运送机)运用，在用电**峰和输入电压偏高或偏低时，都能够调到抱负规范的麻电输出电压。